黑木耳菌袋杀菌炉 黑木耳杀菌锅 食用菌杀菌釜

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黑木耳常压灭菌法
1、装锅时，筐与筐之间要有一定空隙，防止蒸气流通不畅，影响灭菌效果。
2、有大量的蒸气产生后，一定要打开排气孔排放冷气，当锅内底部温度达到100℃时，开始计算时间。
3、灭菌期间维持锅内温度不低于100℃，河南黑木耳杀菌锅，灭菌时间不低于8小时，否则达不到灭菌效果。
4、中间需要加水时，尽量要加热水，若加冷水时，生产供应黑木耳杀菌锅，应采取缓慢长流式的加水方法，火势必须猛。黑木耳菌袋杀菌炉  黑木耳杀菌锅  食用菌杀菌釜
5、灭菌期间，若出现锅内温度低于100℃时，必须重新记时。
6、维持锅内温度100℃不应**过13小时，**时灭菌容易破坏培养基营养成份。
7、停火后，需焖锅3~5小时，黑木耳杀菌锅厂家，再渐渐打开锅门，防止锅内外空气压力差压坏菌袋。
黑木耳菌袋杀菌炉  黑木耳杀菌锅  食用菌杀菌釜高温段冷却是将袋（瓶）装的98℃左右的培养料冷却到50℃左右，高温段冷却对培养料冷却环境要求不高，由于高温培养料在常温常压环境下会蒸发出大量的水蒸汽，高温培养料不宜在密闭的房间内冷却；高温段冷却完成后就可进入常温段冷却，常温段冷却必须是在封闭的房间内冷却，故要再次人工移动将培养料搬运到封闭的房间内冷却，直到培养料冷却到食用菌菌种接种的适宜温度为止，同时要求房间必须做净化处理，要求冷却空间的洁净度必须达到万级以上，以防止环境中的空气悬浮尘埃污染培养料、造成培养料袋（瓶）接种合格率下降。